Mô tả
Ở Languedoc có rất nhiều nhà rượu nhỏ mang tên người làm. Trên nhãn chỉ có tên vườn và tên người, không cần huy hiệu hay lâu đài. Les Boissières là vang đỏ Languedoc của Alain Chabanon, chai 750ml.
Boissières là tên một lô đất. Ở miền Nam nước Pháp, các lô vườn thường được đặt tên theo cây cỏ hay địa hình xung quanh, và người làm rượu nhỏ hay giữ lại những cái tên đó trên nhãn. Vang đỏ Languedoc nhìn chung đậm quả và ấm: mận đen, mâm xôi, việt quất, xen cỏ xạ hương, hương thảo, tiêu, chút đất khô sau mưa.
Chai kiểu nhà nhỏ thường có thể còn cặn. Dựng chai vài tiếng trước khi mở, rót nhẹ. Nhiệt độ 16–17°C, mở thở 30 phút.
Món nên chọn đậm vừa: sườn cừu nướng tỏi, bò xào sả ớt, thịt heo nướng lá mắc mật, vịt om sấu. Bữa ăn có đĩa thịt nguội và phô mai dê cũng hợp. Ngồi lâu, ly rượu sau một tiếng thường mềm và thơm hơn ly đầu.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Rượu vang Alain Chabanon Merle Aux Alouettes; Alain Chabanon Saut De Cote.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.