Mô tả
Nhắc tới Bordeaux, đa số khách nghĩ ngay đến vang đỏ. Thật ra vùng này còn làm vang trắng khô rất dễ uống, và chữ Blanc trên nhãn Laville Pavillon là dấu hiệu để nhận ra. Đây là vang trắng Pháp, chai 750ml.
Bordeaux Blanc khô thường đi theo hướng tươi và sáng: mùi chanh vàng, bưởi, táo xanh, cỏ mới cắt, đôi khi có chút hoa trắng. Độ chua rõ, thân vừa, kết sạch. Kiểu rượu này uống khi còn trẻ là ngon nhất, không cần cất lâu.
Ướp lạnh khoảng 8–10°C, rót ly vang trắng nhỏ. Lấy chai ra khỏi tủ chừng năm phút trước khi rót để hương mở ra, vì lạnh quá thì rượu hơi câm.
Bàn ăn Việt nhiều món hợp với chai này: nghêu hấp sả, tôm hấp bia, cá chẽm hấp xì dầu, gỏi ngó sen, chả giò hải sản, hàu nướng mỡ hành. Vị chua của rượu cắt béo rất gọn, nên dùng được cho cả mâm hải sản đông người. Ngày nóng, đây là chai vang mở ra đầu bữa trước khi chuyển sang vang đỏ.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.