Mô tả
Veneto, vùng quanh thành phố Verona và Venice ở đông bắc nước Ý, có một truyền thống làm vang khá đặc biệt: phơi bớt nước nho trước khi ép để rượu đậm và tròn hơn, gọi là appassimento. Cái tên L’appassione nghe rất gần với chữ đó. Chai vang đỏ Veneto này của nhà Casa Vinicola Sartori, chai 750ml.
Vang đỏ Veneto thường nghiêng về quả chín mềm: anh đào đen, mận, nho khô nhẹ, quế, chút sô cô la. Chát mịn, thân vừa tới đầy, hậu hơi ngọt quả dù rượu là vang khô. Người mới uống vang đỏ thường thích kiểu này vì không gắt.
Rót ở 16–17°C, mở chai trước 20–30 phút. Ly vang đỏ bầu rộng giúp mùi quả chín lan tỏa.
Thử chai với vịt quay, sườn heo nướng mật ong, mì Ý sốt thịt bò hầm, risotto nấm. Bàn ăn Việt có thịt kho tàu, bò kho bánh mì hay gà nướng ngũ vị cũng hợp, vì vị ngọt quả của rượu bắt được vị ngọt mặn trong món.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.