Mô tả
Chai La Fiole méo mó, trông như bị vặn, là một trong những dáng chai dễ nhớ nhất của vang Pháp. Phần lớn người ta biết bản đỏ. Chai này là bản trắng, trên nhãn ghi BLANC.
Rượu do Père Anselme, thuộc Maison Brotte, làm ở chính Châteauneuf-du-Pape, nam Rhône. Vang trắng chỉ chiếm phần nhỏ của AOC này, nên gặp không nhiều. Giống chính là Grenache blanc, thêm Clairette và Roussanne. Grenache blanc cho thân đầy và mùi quả chín, Clairette giữ độ tươi, Roussanne thêm mùi hoa, mật ong và cấu trúc. Nồng độ 13.5%.
Vang trắng nam Rhône thường mang mùi đào, mơ, hoa kim ngân, hạnh nhân, vị tròn, ít chua hơn vang trắng Bourgogne. Rót ở 11–13°C, ly vang trắng bầu rộng.
Món hợp: gà quay, vịt hầm nấm, cá hồi nướng, tôm càng nướng bơ, cơm chiên hải sản. Món có chút nghệ, sả như cá nướng nghệ hay cà ri gà cũng đi được. Đặt chai lên bàn là đủ để khách hỏi chuyện.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Rhône.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: La Fiole Cotes du Rhone White; La Fiole Cotes du Rhone Red.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.