Koyle Royale Syrah

Mô tả

Koyle Royale Syrah là vang đỏ Chile, nồng độ 14,5%, làm chủ yếu từ Syrah trồng ở những lô cao nhất của vườn Los Lingues, vùng Alto Colchagua. Royale là dòng cao của Koyle, đứng trên các chai Gran Reserva.

Koyle do gia đình Undurraga lập sau khi họ bán nhà rượu cũ mang tên mình, chọn Los Lingues ở chân núi Andes làm điền trang mới. Vườn ở đây trên sườn dốc, đất đá núi lửa và sỏi, ngày nắng đêm lạnh vì gió từ núi tràn xuống. Syrah là một trong những giống chủ lực của điền trang, cùng Cabernet Sauvignon, Carménère và Malbec. Trồng ở lô cao nhất, Syrah chín chậm, giữ chua và mùi tiêu. Ly rượu có mùi mâm xôi đen, việt quất, tiêu đen, hoa violet, chút thịt xông khói; chát mịn, hậu dài.

Mở trước nửa tiếng, rót ở 16–17°C. Hợp sườn cừu nướng, bò nướng tiêu, vịt nướng, dê nướng tảng.

Chai cho người thích Syrah có độ tươi của núi, muốn một vang Chile cao cấp mà không phải Cabernet.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon; Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung