Mô tả
Menetou-Salon là vùng nhỏ nằm ngay cạnh Sancerre, cùng kiểu đất đá vôi, cùng khí hậu mát của trung lưu sông Loire. Ít người biết tên, nên vang ở đây thường dễ chịu về giá hơn hàng xóm nổi tiếng. Bên cạnh vang trắng Sauvignon Blanc, vùng còn làm vang đỏ Pinot Noir.
Le Prieuré des Aublats của Henri Bourgeois là vang đỏ Pinot Noir Menetou-Salon, 13.5%. Pinot vùng mát cho rượu màu đỏ ruby sáng, mùi anh đào đỏ, dâu rừng, mâm xôi, chút hoa và đất. Chát nhẹ, chua tươi, thân nhẹ đến vừa. Uống rất trơn.
Món hợp
Rót hơi mát, 14–15°C, ly Burgundy. Pinot Noir kiểu này đi với món nhẹ hơn Cabernet: gà nướng, vịt nấu chao, cá hồi áp chảo, thịt heo quay, nấm xào, bò tái. Bún chả Hà Nội cũng không tệ.
Ngày nóng, cho chai vào tủ lạnh 15 phút trước khi mở. Vang đỏ nhẹ uống mát sẽ tươi và thơm hơn hẳn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Loire.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Domaine Henri Bourgeois JS-150 Pouilly Fume; Henri Bourgeois Le MD De Bourgeois Sancerre.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.