Mô tả
Nhìn bản đồ nước Ý, Salento là phần gót giày, chìa ra giữa hai biển Adriatic và Ionian. Nắng ở đây gắt, gió biển thổi suốt, nho chín rất kỹ. Golden Cross Primitivo Salento Rosso là vang đỏ làm từ Primitivo, giống nho gần như là đặc sản của vùng này.
Primitivo ở Salento thường cho rượu màu sẫm, mùi mận chín, anh đào đen, mứt dâu, thêm chút tiêu và cacao. Chát không gắt, thân rượu tròn, hậu hơi ngọt quả dù rượu là vang khô. Ai quen vang Chile hay Úc đậm quả sẽ thấy dễ làm quen ngay.
Uống thế nào
Rót ở 16–18°C vào ly vang đỏ thân rộng, mở nắp trước chừng 20 phút. Chai này hợp nhất với đồ nướng có vị đậm: sườn heo nướng mật ong, bò nướng lá lốt, thịt xiên nướng, hay đĩa xúc xích và phô mai cứng.
Bữa tiệc đông người, món đậm đà kiểu Việt, một chai Primitivo mềm như thế này thường được rót hết trước tiên.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.