Mô tả
Hekate là chai vang ngọt của Feudo Arancio, nhà rượu ở Sicily, hòn đảo lớn phía nam nước Ý. Chữ Passito trên nhãn cho biết kiểu làm: nho được để héo cho cạn nước, đường cô lại rồi mới ép. Chai nhỏ 375ml, dáng cao, nồng độ 12%.
Theo trang hãng, rượu phối nhiều giống nho trắng: Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Semillon và Moscato. Nắng Sicily cộng với cách phơi nho thường cho rượu màu vàng hổ phách, mùi mơ khô, cam ngâm đường, mật ong, hoa vàng. Vị ngọt nhưng còn độ chua kéo lại nên không bị gắt cổ.
Phục vụ
Rót lạnh khoảng 10–12°C, mỗi người một ly nhỏ là vừa. Ly vang trắng nhỏ hoặc ly tráng miệng đều được. Chai đã mở có thể đậy nút cất tủ lạnh vài ngày.
Món hợp
Rượu đi cùng bánh tart trái cây, bánh hạnh nhân, panna cotta. Với đồ Việt, thử chè khoai môn, bánh da lợn hay xôi xoài. Phô mai xanh mặn cũng là cặp đôi rất hay với vang passito.
Cùng nhóm: Rượu Vang Ngọt & Cường Hóa · Rượu Vang Ý.
Đọc thêm: rượu vang ngọt là gì.
Cùng thương hiệu: Feudo Arancio Syrah; Feudo Arancio Grillo Accussì.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.