Fairview La Beryl Blanc

Mô tả

Vang rơm là một trong những kiểu vang ngọt cổ nhất. Ngày xưa người ta trải chùm nho lên chiếu rơm, phơi trong nhà cho héo bớt nước, đường cô lại rồi mới ép. Tiếng Pháp gọi là vin de paille. Fairview La Beryl Blanc là vang rơm Nam Phi làm từ Chenin Blanc.

Chenin Blanc là lựa chọn rất hợp cho kiểu vang này vì nho giữ độ chua cao ngay cả khi đã héo. Rượu ngọt đậm nhưng không ngấy: mùi mật ong, mơ khô, đào ngâm, vỏ cam, hạnh nhân, caramel nhẹ. Vị sánh, hậu dài, độ chua kéo lại cho miệng sạch.

Ướp lạnh 8–10°C, rót ly nhỏ, mỗi lần chừng 50–60ml. Vang ngọt đậm không uống nhiều, chỉ cần một ly nhỏ cuối bữa.

Món hợp: bánh tart trái cây, crème brûlée, bánh flan, bánh bông lan chanh, phô mai xanh Roquefort. Với món Việt, thử với chè khúc bạch, bánh da lợn hay xoài chín. Một chai vang rơm mở ra chia được cho cả bàn tráng miệng.

Cùng nhóm: Rượu Vang Ngọt & Cường Hóa · Rượu Vang & Champagne.

Đọc thêm: rượu vang ngọt là gì.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Fairview Pinotage; Fairview Primo Pinotage.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.