Mô tả
Ở Việt Nam, Primitivo gần như đã thành từ khoá riêng cho vang Ý: đậm, ấm, ngọt quả, dễ uống với đồ ăn nhiều gia vị. Don Vino Primitivo Gold là một chai thuộc nhóm đó, vang đỏ vùng Puglia, nồng độ 15%, chai 750ml.
Puglia là gót giày nước Ý, nắng gắt, đất nóng. Nho Primitivo chín sớm và tích nhiều đường, nên rượu thường nặng độ, mùi mận khô, mứt anh đào, sung chín, sô cô la, vani. Ở 15%, rượu có cảm giác ấm và đặc trong miệng, hậu ngọt quả dù không phải vang ngọt.
Nên ướp hơi mát, khoảng 16°C, vì rượu nặng độ để ấm sẽ thấy nóng. Ly vang đỏ lớn. Hợp bò kho, bò nướng sa tế, lẩu dê, vịt nướng chao, sườn xào chua ngọt. Món Việt đậm, hơi ngọt, có gia vị thì Primitivo gánh được.
Chữ Gold trên tên và chai thường dùng để làm quà biếu. Khi rót, đừng rót đầy ly, rượu 15% nên nhấp từ từ.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.