Provinco Elettra Primitivo Negroamaro

Mô tả

Elettra Primitivo Negroamaro là vang đỏ Puglia IGT của Provinco Italia, phối hai giống nho đỏ bản địa của gót giày nước Ý, nồng độ 14,5%. Primitivo cho phần quả chín, ngọt và cồn; Negroamaro cho màu sẫm, chát và nét đắng nhẹ ở hậu.

Hai giống này thường mọc cạnh nhau trên bán đảo Salento, nên phối chung là cách người Puglia làm rượu từ lâu. Ở chai Elettra, rượu được qua thùng gỗ một thời gian, thêm chút vani và gia vị. Tạp chí Falstaff chấm niên vụ 2019 được 90 điểm; nhà phê bình Luca Maroni cho tới 99 điểm. Trong ly là màu ruby đậm ánh tím, mùi anh đào chín, mâm xôi đen, bạc hà, quế, tiêu; vị tròn, mềm, chát vừa phải, cồn cao nhưng ấm chứ không gắt.

Rót ở 16–18°C. Hợp thịt đỏ nướng hoặc quay lò, thịt rừng, sườn nướng mật ong, bò lúc lắc, lạp xưởng nướng.

Chai hợp các bữa tiệc đông người có món nướng, cho người thích vang Ý đậm, mềm, dễ uống từ ly đầu.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung