Mô tả
Nhiều người nghĩ Beaujolais là vang nhẹ uống chơi. Morgon thì khác: đây là một trong mười cru của Beaujolais, nổi tiếng vì Gamay ở đây cho rượu sâu và giữ được lâu hơn. Marcel Lapierre là cái tên gắn liền với Morgon.
Cuvée Marcel Lapierre không phải chai Morgon thường của nhà. Cuvée này chỉ làm vào năm thuận, nho lấy từ những gốc rất già ở hai khu Côte du Py và Le Douby, rồi ủ trong thùng gỗ cỡ 228 lít. Một chi tiết để nhận ra: niên vụ trên nhãn cuvée này ghi bằng số La Mã.
Ly rượu thường có mùi anh đào chín, mâm xôi, hoa violet, chút đất ẩm và tiêu, vị chát mịn, độ chua tươi. Rót mát hơn vang đỏ thường, khoảng 14–16°C, ly Bourgogne bầu rộng. Mở trước nửa tiếng.
Món hợp: vịt nướng chao, gà nướng mật ong, thịt heo quay, xúc xích, pa-tê gan. Gamay ít tannin nên ăn được cả với cá hồi nướng hay nấm xào bơ. Ai từng uống Morgon thường của nhà rồi sẽ muốn mở chai này để so.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Domaine Marcel Lapierre Vieilles Vignes Morgon; Domaine Marcel Lapierre Morgon Camille.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.