Deux Roches Bourgogne Tradition

Mô tả

Deux Roches Bourgogne Tradition là vang trắng Burgundy làm từ Chardonnay, nồng độ 13%, của Domaine des Deux Roches ở Mâconnais, phần phía nam của Burgundy. Tên điền trang nghĩa là “hai tảng đá”, chỉ hai vách đá vôi Solutré và Vergisson nằm hai bên vùng vườn của nhà.

Gia đình Collovray và Terrier làm rượu ở trung tâm vùng Saint-Véran từ năm 1986. Với chai Tradition, nhà lên men và ủ hoàn toàn trong bồn thép, không dùng gỗ, để giữ đúng mùi quả của Chardonnay đất đá vôi. Rượu sáng màu, mùi đào chín, mơ, chanh vàng, hoa trắng; vị tươi, chua vừa, hậu sạch. So với Chardonnay vùng Côte de Beaune phía bắc, chai Mâconnais thường tròn quả hơn và giá dễ chịu hơn nhiều.

Uống ở 10–11°C. Hợp gà luộc lá chanh, cá chẽm hấp xì dầu, bánh cuốn chả, sò điệp nướng mỡ hành.

Chai cho người muốn uống Chardonnay Burgundy đúng chất mà không cần lên tới các tên làng đắt tiền, dùng trong bữa cơm nhà nhiều món nhẹ.

Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung