Mô tả
Domaine Claude Riffault ở Sury-en-Vaux, phía bắc vùng Sancerre, do Stéphane Riffault điều hành. Nhà chứng nhận hữu cơ và biodynamic từ 2017, hái tay, mỗi mảnh làm riêng và gần như mọi chai đều không lọc.
Les Boucauds là lieu-dit lớn nhất của nhà, nằm cạnh domaine, gần một nửa số gốc Sauvignon Blanc của nhà trồng ở đây. Đất terres blanches, tức mác và sét trên đá vôi Kimmeridgian, gốc nho 10 đến 50 năm, cao khoảng 240 m. Theo European Cellars, rượu lên men men tự nhiên, nửa trong bồn thép, nửa trong thùng gỗ, ủ 7 đến 8 tháng.
Đây là chai Sancerre nền của nhà, dễ uống sớm hơn Les Denisottes. Mùi chanh vàng, bưởi, phấn đá vôi, vị gọn và tươi. Uống lạnh 10 độ với hải sản, gỏi, phô mai dê.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.