De Bortoli Villages Shiraz Grenache Heathcote

Mô tả

Heathcote nằm ở bang Victoria, phía bắc Melbourne. Vùng này có dải đất đỏ rất cổ, người Úc gọi là đất Cambrian, và nổi tiếng với Shiraz đậm mà vẫn có độ tươi. De Bortoli lấy nho từ đây cho chai Villages.

Tên chai ghi hai giống nho: Shiraz và Grenache. Shiraz là tên Úc của Syrah, cho màu sẫm, mùi mận đen, việt quất, tiêu đen, chút khói. Grenache nhẹ màu hơn, thêm dâu chín, mâm xôi, gia vị ngọt, làm rượu mềm và thơm. Ghép hai giống là cách làm quen thuộc ở miền Nam nước Pháp, và người Úc cũng làm như vậy.

Rót ở 16°C, mở trước 20 phút. Ly vang đỏ lớn.

Món hợp: thịt nướng BBQ, sườn bò nướng, bò kho, vịt nướng, cừu nướng thì là. Món có tiêu như bò lúc lắc tiêu đen đi rất tốt với Shiraz.

Chai hợp người thích vang Úc nhưng muốn chai bớt nặng, nhiều quả tươi, uống được trong bữa cơm.

Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang De Bortoli Woodfired Shiraz; De Bortoli Emeri’s Garden Moscato.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.