Mô tả
Vang trắng Bordeaux có hai kiểu. Kiểu tươi, ủ bể thép, uống trong năm. Và kiểu có độ đậm, có khi lên men hoặc ủ trong gỗ, để được lâu hơn, ăn được với món chính. Chateau La Louviere ở 13.5% thuộc nhóm thứ hai về độ đầy.
Chai 750ml, màu vàng rơm sáng. Mùi bưởi, chanh vàng, đào trắng, hoa keo, thêm chút bánh mì nướng và hạt rang. Vị khô, độ chua tốt, thân rượu béo hơn vang trắng Bordeaux thường, hậu dài.
Vì có độ đầy, chai hợp món có sốt kem hoặc bơ: cá hồi nướng sốt bơ chanh, tôm hùm nướng phô mai, gà nấu kem nấm, sò điệp áp chảo. Với món Việt, thử cá thu sốt cà hoặc chả cá thì là, vị béo của cá và độ chua của rượu kéo nhau lại.
Ướp 10–12°C, lạnh vừa phải để giữ độ béo. Dùng ly vang trắng miệng rộng. Nếu muốn, mở trước 15 phút.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.