Anakena Ona Costal Blend

Mô tả

Anakena ONA Coastal Blend là vang đỏ phối nhiều giống nho của Viña Anakena, Chile, nằm trong dòng ONA, dòng cao hơn dòng thường của nhà. Anakena do hai người bạn từ thuở nhỏ là Felipe Ibáñez và Jorge Gutiérrez lập năm 1999, hầm đặt ở Alto Cachapoal, chân dãy Andes.

Chữ Coastal trên nhãn nói về hướng biển. Ngoài vườn ở Cachapoal, Anakena có khoảng 128 hecta ở Leyda, thung lũng San Antonio, gần Thái Bình Dương, nơi chuyên trồng giống ưa lạnh như Pinot Noir. Dòng ONA vốn được biết với kiểu phối Pinot Noir làm nền, thêm Syrah, Merlot và chút Viognier, nên rượu tươi và thơm hơn một chai Cabernet Chile đậm đặc. Rượu được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, nồng độ 14%.

Màu ruby sáng, mùi mận, dâu, chút tiêu và hạt dẻ rang. Rót ở 15–16°C, không cần mở quá lâu. Món hợp là vịt quay, gà nướng mật ong, bò lúc lắc hay đĩa phô mai mềm.

Chai hợp ai thấy vang đỏ Chile thường quá nặng và muốn tìm một bản mềm, thơm hơn để uống cùng món gia cầm.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Anakena Cabernet Sauvignon; Anakena Ona Andes Blend.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung