Mô tả
Pétalos là những cánh hoa, và hoa là thứ người ta ngửi thấy đầu tiên khi rót Mencía vùng Bierzo ra ly: violet, hồng khô. Chai Pétalos del Bierzo là vang đỏ Mencía của Alvaro Palacios ở Bierzo, tây bắc Tây Ban Nha, dạng chai magnum.
Bierzo nằm ở rìa tây tỉnh León, sát Galicia. Khí hậu mát hơn nhiều vùng khác của Tây Ban Nha, có ảnh hưởng của Đại Tây Dương, đồi dốc đá phiến. Mencía là giống nho đỏ bản địa ở đây, cho rượu màu tím, mùi anh đào đen, mâm xôi, hoa violet, tiêu, chút khoáng. Vị tươi, chua sáng, chát mịn, thân vừa. Nhiều người so Mencía với Pinot Noir hay Cabernet Franc vì độ thơm và thanh.
Rót ở 15–16°C. Hợp vịt quay, gà nướng lá chanh, thịt heo quay, cá ngừ áp chảo, nấm nướng, cơm gà Hải Nam. Chai lớn nên mở cho bàn đông người, lấy ra khỏi tủ sớm.
Chai cho người thích vang đỏ thơm, tươi, không nặng, muốn thử nho bản địa Tây Ban Nha ngoài Tempranillo.
Cùng nhóm: Vang đỏ Tây Ban Nha · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Alvaro Palacios Villa de Corullon Bierzo; Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.