Mô tả
Premier Cru là chữ quen với người uống vang Burgundy, nhưng ở đây nó là tên một dòng bia. Abbaye d’Aulne Premier Cru là bia Bỉ mang tên tu viện Aulne, đóng chai 330ml, đứng cạnh hai bản Ambrée và Cuvée Royale trong cùng dòng.
Bia tu viện Bỉ thường dùng men ale lên men nổi, cho mùi trái cây chín, gia vị, mạch nha. Ga mịn, thân tròn, đắng vừa phải. So với lager, kiểu bia này thơm hơn, nhiều tầng vị hơn, nên hợp rót ra ly và uống chậm, giống uống vang.
Giữ chai ở 8–12°C. Rót vào ly to miệng, có chân, nghiêng ly để bọt lên vừa. Phần cặn men cuối chai có thể giữ lại hoặc rót vào tuỳ thích, cặn không hại nhưng làm bia đục. Hợp phô mai Bỉ, xúc xích nướng, thịt nguội, gà quay, khoai tây chiên chấm mayonnaise như người Bỉ hay ăn.
Một chai nên có trong tủ cho người sưu tầm bia tu viện, hoặc làm quà cho bạn thích bia lạ.
Cùng nhóm: Bia.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.