Mô tả
Ambrée trong tiếng Pháp là màu hổ phách, và đó là màu của ly bia này khi rót ra dưới đèn. Abbaye d’Aulne Ambrée là bia Bỉ mang tên tu viện Aulne, nồng độ 6%, chai 330ml.
Bia tu viện Bỉ khác bia lager quen thuộc ở chỗ dùng men ale lên men nổi, cho mùi trái cây và gia vị rõ hơn. Bản Ambrée dùng mạch nha rang vừa, nên vị nghiêng về caramel, bánh mì nướng, mật ong, đôi khi có chút đinh hương. Đắng nhẹ, ga mịn, thân vừa, uống tròn miệng.
Rót và nhâm nhi
Không ướp đá lạnh quá, giữ khoảng 8–10°C để mùi mạch nha hiện ra. Rót vào ly có chân, miệng hơi khum, để lại chút cặn men dưới đáy chai nếu không thích đục. Hợp thịt heo nướng mật ong, xúc xích, gà nướng, chân giò quay, phô mai vàng.
Hợp người đã chán lager nhạt và muốn bắt đầu với bia Bỉ bằng một chai không quá mạnh.
Cùng nhóm: Bia.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.