Mô tả
Cùng tên 40 với chai Appassimento, bản 40 Primitivo Puglia IGP đi đường thẳng hơn: nho Primitivo, vùng Puglia, không nói tới cách phơi héo. Rượu là vang đỏ, nồng độ 15%.
Primitivo chín sớm nhất trong các giống đỏ miền nam nước Ý, có lẽ vì thế mà có tên gần nghĩa với chữ đầu tiên. Ở Puglia, nho nhận rất nhiều nắng, rượu ra màu tím sẫm, mùi mận, anh đào đen, dâu tằm chín, chút tiêu, cam thảo. Vị ấm, tròn, chát mềm, chua thấp.
So với bản Appassimento, chai này ít đặc hơn, quả tươi hơn, hợp uống trong bữa. Rót ở 16°C, mở 10–15 phút. Hợp gà nướng, bò nướng muối ớt, chả lụa chiên, thịt luộc chấm mắm tôm chua, mì Ý sốt bò.
Nhãn IGP cho biết rượu có chỉ dẫn địa lý Puglia, cấp phổ biến cho vang đỏ đời thường của vùng. Chai hợp để uống thường xuyên, ít chọn món.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.