Mô tả
Một miếng bít tết tái chín, sốt tiêu đen, bên cạnh một ly Cabernet Sauvignon Chile: đây là cặp đôi mà nhà hàng nào ở Sài Gòn hay Hà Nội cũng bán chạy. 1879 Reserva Cabernet Sauvignon hợp đúng bữa ăn như vậy.
Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ vỏ dày, nhiều tanin. Ở Chile, nắng đều và đêm mát giúp nho chín kỹ mà không mất độ tươi, nên rượu có mùi lý chua đen, mận, ớt chuông xanh, bạc hà nhẹ. Chữ Reserva cho biết đây là dòng trên bản cơ bản của nhà làm rượu, thường có qua gỗ, thêm chút vani, khói.
Rót ở 16–18°C trong ly lớn. Mở trước 20–30 phút để tanin dịu lại. Ngoài bít tết, có thể ăn với bò né, sườn cừu nướng, bò cuộn lá lốt, phô mai Cheddar.
Chai vang đỏ dễ chọn khi chưa biết khách thích gì: đủ cấu trúc cho người sành, đủ quen thuộc cho người mới.
Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.