Mô tả
Đi chợ vang Pháp, nhiều khách thấy khó vì nhãn chỉ ghi tên làng, tên vùng mà không ghi giống nho. Chai Vignobles Vellas Syrah 47 thì dễ hơn: giống nho in thẳng trên tên. Đây là vang đỏ Pháp làm từ Syrah, của nhà Vignobles Vellas.
Syrah ở Pháp gắn với miền nam, từ thung lũng Rhône xuống tới vùng Languedoc ven Địa Trung Hải. Rượu Syrah Pháp thường có màu tím sẫm, mùi mâm xôi, mận đen, tiêu đen, thảo mộc khô, hoa violet. So với Shiraz Úc cùng giống nho, Syrah Pháp ít ngọt quả hơn, nhiều gia vị hơn, chua tươi hơn.
Rót ở 16–17°C. Mở trước 20 phút giúp mùi tiêu và hoa nổi rõ. Ly vang đỏ cỡ lớn.
Gia vị tiêu và thảo mộc của Syrah ghép rất đẹp với món nướng có ướp: bò sốt tiêu, sườn cừu, vịt nướng ngũ vị, thịt heo nướng sả, gà nướng lá mắc mật. Nếu bữa tối có thịt nướng ngoài trời, một chai Syrah Pháp đặt cạnh bếp than là lựa chọn ít khi sai.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Vignobles Vellas Le Coq Cabernet Franc; Vignobles Vellas Poison Sauvignon Blanc.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.