Mô tả
Ở Margaret River, miền tây nước Úc, cặp Sauvignon Blanc và Semillon được phối với nhau nhiều đến mức thành phong cách riêng của vùng. Vasse Felix làm chai trắng theo đúng kiểu đó.
Margaret River nằm sát biển Ấn Độ Dương, gió biển mát quanh năm. Hai giống nho chia việc rõ ràng. Sauvignon Blanc cho mùi chanh dây, bưởi, cỏ mới cắt, độ chua sáng. Semillon cho thân, độ tròn, mùi chanh vàng, sáp ong nhẹ. Rượu phối ra vừa tươi vừa có thân, uống mát mà không gầy.
Món hợp
Hải sản là chính: hàu sống, tôm hấp, cua rang muối, cá nướng muối ớt, sò điệp nướng, gỏi cá. Món Việt chua cay nhẹ như gỏi xoài tôm khô, nghêu hấp thái, ốc hấp sả cũng rất ăn.
Ướp lạnh 7–9°C, ly vang trắng miệng hẹp. Mở là uống, không cần thở. Rượu tươi, ngon nhất khi còn trẻ. Một chai hợp bữa hải sản bốn người, nhất là buổi trưa ngày nóng.
Cùng nhóm: Vang trắng Úc · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Rượu vang Vasse Felix Cabernet Sauvignon; Vasse Felix Filius Chardonnay.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.