bởi Tuấn – Vintage Team
Giải thưởng Cabernet Sauvignon 2026 ở các cuộc thi lớn chủ yếu thuộc về Úc, Mỹ và Nam Phi: Penfolds Bin 407 2023 lấy cúp Cabernet Sauvignon quốc tế tại International Wine Challenge (tháng 05/2026), còn Decanter World Wine Awards (tháng 07/2026) chọn một Cabernet Margaret River và một vang phối từ Stags Leap District, Napa, vào nhóm 50 chai cao điểm nhất. Ở Chile, Concha y Toro cho biết vụ 2026 ở thung lũng Maipo cho Cabernet cân đối, tannin mịn.
Mục lục
- Giải thưởng Cabernet Sauvignon 2026 tại IWC: cúp về tay Penfolds
- DWWA 2026: hai chai Cabernet trong nhóm 50 chai Best in Show
- Deep Woods Reserve Cabernet Sauvignon 2023, Margaret River
- Clos du Val Yettalil 2023, Stags Leap District, Napa
- Cuộc thi chỉ dành cho Cabernet: Global Cabernet Sauvignon Masters
- Nam Phi: Cabernet Sauvignon Challenge 2026
- Vụ Cabernet Sauvignon 2026 ở thung lũng Maipo
- Đọc kết quả giải thưởng Cabernet thế nào khi đi mua
- Các chai vang Cabernet Sauvignon cùng vùng với chai đoạt giải
- Cabernet Úc
- Cabernet Mỹ, từ Napa tới Lodi
- Cabernet Nam Phi và vang phối kiểu Bordeaux
- Cabernet Chile, từ Maipo tới Colchagua
- Một chai Tây Ban Nha giá mềm
- Câu hỏi thường gặp về giải thưởng Cabernet Sauvignon
- Chai Cabernet Sauvignon nào thắng cúp quốc tế tại IWC 2026?
- Decanter World Wine Awards 2026 có chai Cabernet nào được Best in Show?
- Chai có logo huy chương thì có ngon hơn chai không có không?
- Vang Cabernet Sauvignon Chile vụ 2026 có đáng chờ không?
- Kết lại
Tóm tắt nhanh: IWC 2026 trao cúp International Cabernet Sauvignon Trophy cho Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2023, cúp Cabernet Nam Phi cho Kleine Zalze Family Reserve 2021. DWWA 2026 có gần 17.000 mẫu, chỉ 50 chai được Best in Show, trong đó có Deep Woods Reserve Cabernet Sauvignon 2023 (Margaret River) và Clos du Val Yettalil 2023 (Stags Leap District), cùng 97 điểm. Cuộc thi chuyên Cabernet của The Drinks Business nếm hơn 160 mẫu từ 12 nước. Ở Nam Phi, Mt Vernon Deborah’s Selection 2021 thắng chung cuộc cuộc thi Cabernet Sauvignon Challenge.
Tin về vụ nho Coonawarra và Margaret River 2026 đã có trong bài Cabernet Sauvignon 2026, bài này nói về giải thưởng và vụ Maipo.
Giải thưởng Cabernet Sauvignon 2026 tại IWC: cúp về tay Penfolds
International Wine Challenge là cuộc thi vang nếm mù lâu năm ở London. Kết quả cúp (trophy) năm 2026 công bố vào tháng 05/2026. Cúp International Cabernet Sauvignon Trophy, tức chai Cabernet được chấm cao nhất trong mọi nước dự thi, thuộc về Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2023. Cùng chai này cũng lấy cúp Cabernet Sauvignon của Úc.
Trang Winetitles của Úc dẫn lời ông Peter Gago, trưởng nhóm làm rượu của Penfolds, rằng kết quả cho thấy cách làm việc chung của cả đội. Bin 407 là dòng Cabernet đơn giống của Penfolds, nằm dưới Bin 707 về giá. Ai muốn biết Bin 407 đứng ở đâu so với Bin 28, Bin 389 thì xem bài Penfolds Bin 28, Bin 389, Bin 407 khác nhau thế nào.
Ở mục Nam Phi, cúp South African Cabernet Trophy thuộc về Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2021, một nhà vang ở Stellenbosch.
DWWA 2026: hai chai Cabernet trong nhóm 50 chai Best in Show
Decanter World Wine Awards công bố danh sách Best in Show vào tháng 07/2026. Năm nay cuộc thi nhận gần 17.000 mẫu, và chỉ 50 chai, khoảng 0,3%, được chọn vào nhóm cao nhất. Trong nhóm vang đỏ có hai chai dựa trên Cabernet.
Deep Woods Reserve Cabernet Sauvignon 2023, Margaret River
Chai này được 97 điểm. Theo Decanter, từ khi có hạng Best in Show năm 2015 tới nay, chưa vùng nào của Úc có nhiều chai vào nhóm này bằng Margaret River: Deep Woods là chai thứ 11 của vùng và là chai Cabernet thứ 5. Gió biển ở Margaret River giữ cho nho chín chậm, Cabernet thường tươi và tannin mịn.
Clos du Val Yettalil 2023, Stags Leap District, Napa
Cũng 97 điểm. Stags Leap District là một tiểu vùng nhỏ nằm trong Napa Valley. Decanter ghi đây là lần thứ tư một chai từ Stags Leap District vào Best in Show, và là lần thứ hai chai thắng là vang phối kiểu Bordeaux chứ không phải Cabernet Sauvignon hay Cabernet Franc đơn giống.
Chile năm nay có chai Best in Show là một Carmenère, không phải Cabernet.
Cuộc thi chỉ dành cho Cabernet: Global Cabernet Sauvignon Masters
Tạp chí The Drinks Business ở London tổ chức riêng một cuộc thi cho Cabernet Sauvignon, năm 2026 là năm thứ 13. Điều kiện dự thi là rượu phải có ít nhất 50% Cabernet Sauvignon. Ban giám khảo gồm Master of Wine, Master Sommelier và người mua hàng của các nhà bán lẻ, nếm mù.
Theo thông cáo của Viña Emiliana (Chile) tháng 06/2026, cuộc thi năm nay nếm hơn 160 mẫu từ 12 nước, và chỉ 45 chai được huy chương vàng hoặc hạng Master. Chai 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 của Emiliana, nho trồng ở Alto Maipo, nằm trong nhóm huy chương vàng. Cuộc thi nhỏ hơn IWC hay DWWA nhiều, bù lại giám khảo so các chai cùng giống nho với nhau.
Nam Phi: Cabernet Sauvignon Challenge 2026
Ở Nam Phi có cuộc thi Cabernet Sauvignon Challenge do Events by Celia tổ chức, chấm vào tháng 06/2026 và công bố kết quả cuối tháng đó. Chai thắng chung cuộc là Mt Vernon Deborah’s Selection 2021. Các chai huy chương vàng còn lại phần lớn là niên vụ 2022 đến 2024, từ các nhà như Benguela Cove, De Wetshof, Eikendal, Mont Rochelle.
Nhận xét của ban giám khảo đáng để ý với người mua ở Việt Nam: phần lớn các chai dù còn trẻ nhưng đã uống được ngay, quả đầy và đậm, cấu trúc cân, vẫn đủ chiều sâu để cất thêm. Nói cách khác, Cabernet Nam Phi bây giờ không còn phải chờ năm, bảy năm mới mở.
Vụ Cabernet Sauvignon 2026 ở thung lũng Maipo
Ngoài giải thưởng, tin đáng chú ý nhất về Cabernet ở Nam Mỹ năm nay là vụ nho Maipo. Maipo là vùng ngay cạnh thủ đô Santiago, nơi có các vườn Cabernet lâu đời nhất của Chile. Theo bài của The Drinks Business tháng 08/2026 dẫn báo cáo của Concha y Toro, mùa xuân 2025 ấm hơn năm trước, mùa hè nhiệt độ ổn định, không có đợt nóng hay mưa bất thường, nên nho chín đều.
Tháng 3 và tháng 4/2026 khô và ổn định, người làm rượu có khoảng thời gian hái dài, chờ được tới khi vỏ và hạt nho chín hẳn. Concha y Toro mô tả rượu vụ này có trái rõ, tannin mịn, đậm mà vẫn thanh, đúng kiểu Cabernet Maipo. Rượu vụ 2026 thì phải vài năm nữa mới tới Việt Nam.
Đọc kết quả giải thưởng Cabernet thế nào khi đi mua
Huy chương gắn với một niên vụ cụ thể. Penfolds Bin 407 2023 thắng cúp không có nghĩa bản 2020 hay 2024 cũng được chấm như vậy. Khi thấy logo huy chương trên cổ chai, nên xem năm trên nhãn có trùng năm được giải hay không.
Ngoài ra, những vùng thắng lặp lại nhiều năm, như Margaret River, Stags Leap District hay Maipo, là gợi ý tốt hơn từng chai lẻ: vùng có đất và khí hậu hợp Cabernet thì chai giá vừa của vùng đó cũng thường dễ uống.
| Cuộc thi 2026 | Chai Cabernet nổi bật | Vùng |
|---|---|---|
| IWC (tháng 05/2026) | Penfolds Bin 407 2023, cúp Cabernet quốc tế | Nam Úc |
| IWC (tháng 05/2026) | Kleine Zalze Family Reserve 2021, cúp Cabernet Nam Phi | Stellenbosch |
| DWWA (tháng 07/2026) | Deep Woods Reserve 2023, 97 điểm | Margaret River |
| DWWA (tháng 07/2026) | Clos du Val Yettalil 2023, 97 điểm | Stags Leap District, Napa |
| Global Cabernet Sauvignon Masters (tháng 06/2026) | Emiliana 57 Rocas 2021, huy chương vàng | Alto Maipo |
| Cabernet Sauvignon Challenge (tháng 06/2026) | Mt Vernon Deborah’s Selection 2021, thắng chung cuộc | Nam Phi |
Các chai vang Cabernet Sauvignon cùng vùng với chai đoạt giải
Các chai dưới đây không phải đúng chai đoạt giải ở trên. Đây là Cabernet và vang phối có Cabernet từ cùng nước, cùng vùng hoặc cùng nhà, để ai đọc tin muốn thử phong cách đó thì có chỗ bắt đầu. Danh mục đầy đủ ở trang vang Cabernet Sauvignon.
Cabernet Úc
- Penfolds Bin 600 Cabernet Shiraz: chai phối Cabernet Sauvignon với Shiraz của Penfolds, xếp trong nhóm vang Mỹ của nhà, nồng độ 14,5%, giá niêm yết là 2.520.000đ.
- Two Hands Wanderlust: Cabernet Sauvignon McLaren Vale của Two Hands, bản 2022 phối thêm Petit Verdot, Cabernet Franc và Malbec. Rượu nuôi khoảng 18 tháng trong thùng sồi Pháp, chỉ 15 đến 20% thùng mới nên gỗ không lấn quả, giá niêm yết tháng 10/2026 là 2.590.000đ.
- Houghton Red Classic: vang phối Cabernet, Shiraz, Merlot của Houghton, nhà rượu lâu đời ở Tây Úc, cùng bang với Margaret River. Cabernet làm khung, Merlot làm mềm, giá niêm yết là 735.000đ.
- Rượu vang De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet: chai phổ thông của gia đình De Bortoli, Shiraz là chính, Cabernet thêm khung tannin, dễ uống với đồ nướng, giá niêm yết là 430.000đ.
Cabernet Mỹ, từ Napa tới Lodi
- Double Diamond Oakville Cabernet Sauvignon: Cabernet đơn giống từ tiểu vùng Oakville, Napa, do Schrader Cellars làm, một phần nho từ cây trẻ ở vườn To Kalon. Oakville nằm ngay cạnh Stags Leap District, giá niêm yết tháng 10/2026 là 4.360.000đ.
- Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley: Cabernet Napa Valley của Robert Mondavi, có thêm Merlot và Malbec, nồng độ 14,5%, giá niêm yết là 3.000.000đ.
- Rượu vang Stone Valley Cabernet Sauvignon: Cabernet California của Ironstone, nho từ Lodi, ủ khoảng 4 tháng trong sồi Pháp. Tannin chín và mềm, là cách rẻ để làm quen kiểu Cabernet Mỹ, giá niêm yết tháng 10/2026 là 340.000đ.
Cabernet Nam Phi và vang phối kiểu Bordeaux
- Rượu vang Glen Carlou Grand Classique: chai phối năm giống Bordeaux của Glen Carlou ở Paarl, có từ năm 1989, Cabernet Sauvignon dẫn đầu. Quả đậm của nắng Nam Phi nhưng khung kiểu Bordeaux, giá niêm yết tháng 10/2026 là 1.480.000đ.
- Rượu vang Radford Dale Gravity: vang phối của Radford Dale, nho từ sườn Helderberg ở Stellenbosch, cùng vùng với Kleine Zalze. Công thức đổi theo năm, có Cabernet Sauvignon trong phối, giá niêm yết tháng 10/2026 là 2.120.000đ.
- Rượu vang Rupert & Rothschild Classique Red: liên doanh của gia đình Rupert và nhánh Edmond de Rothschild, bản 2022 có 35% Cabernet Sauvignon. Chất rượu mượt, hợp sườn nướng, bò sốt vang, giá niêm yết tháng 10/2026 là 1.040.000đ.
Cabernet Chile, từ Maipo tới Colchagua
- Montes Taita: chai đứng đầu của Viña Montes, khoảng 85% Cabernet Sauvignon từ vườn Marchigüe phía tây Colchagua. Không năm nào cũng làm, mỗi đợt chỉ vài nghìn chai, giá niêm yết tháng 10/2026 là 8.950.000đ.
- Rượu vang Sena: Seña ở Aconcagua, khởi đầu là liên doanh giữa Eduardo Chadwick và Robert Mondavi. Cabernet làm nền, phối thêm Carmenère, Malbec, Petit Verdot, nên decant 1 đến 2 tiếng, giá niêm yết tháng 10/2026 là 7.200.000đ.
- 1865 Selected Collection Old Vines Cabernet Sauvignon: Cabernet từ gốc nho khoảng 70 năm tuổi ở Lontué, Curicó, của Viña San Pedro. Ít trái nhưng trái đậm, màu sẫm, chát chắc mà mượt, giá niêm yết tháng 10/2026 là 1.990.000đ.
- Rượu vang Yali Reserva Cabernet Sauvignon: Cabernet dễ uống của Viña Ventisquero, quả mọng đỏ và đen, chút tiêu đen, không nặng gỗ, giá niêm yết là 380.000đ.
- Gato Negro Red: chai nhãn mèo đen của Viña San Pedro, chủ yếu Cabernet Sauvignon thêm ít Syrah, làm để uống ngay, giá niêm yết là 365.000đ.
- Rượu vang G7 Reserva Cabernet Sauvignon: Cabernet vùng Maule của Carta Vieja, mận chín, lý chua đen, chút ca cao, tannin mềm, hợp bò kho và sườn rim, giá niêm yết là 360.000đ.
Một chai Tây Ban Nha giá mềm
- Rượu vang Masia La Sala: vang D.O. Penedès phối khoảng một nửa Tempranillo với Cabernet Sauvignon và chút Garnacha, qua gỗ khoảng ba tháng, mở ra rót luôn được, giá niêm yết tháng 10/2026 là 290.000đ.
Câu hỏi thường gặp về giải thưởng Cabernet Sauvignon
Chai Cabernet Sauvignon nào thắng cúp quốc tế tại IWC 2026?
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2023 thắng cúp International Cabernet Sauvignon Trophy, đồng thời lấy cúp Cabernet Sauvignon của Úc.
Decanter World Wine Awards 2026 có chai Cabernet nào được Best in Show?
Có hai chai dựa trên Cabernet, cùng 97 điểm: Deep Woods Reserve Cabernet Sauvignon 2023 từ Margaret River và Clos du Val Yettalil 2023 từ Stags Leap District, Napa.
Chai có logo huy chương thì có ngon hơn chai không có không?
Không hẳn. Nhiều nhà không gửi rượu đi thi, và huy chương chỉ gắn với đúng niên vụ được chấm.
Vang Cabernet Sauvignon Chile vụ 2026 có đáng chờ không?
Theo báo cáo của Concha y Toro, Maipo có mùa hè ổn định và tháng 3, 4 khô ráo, rượu cân đối và tannin mịn. Tuy vậy rượu vụ 2026 còn cần vài năm ủ và vận chuyển mới tới Việt Nam, nên trong lúc chờ có thể uống các niên vụ trước của cùng vùng.
Kết lại
Nhìn các bảng kết quả năm 2026, Cabernet Sauvignon thắng lớn nhất ở những vùng có gió biển hoặc độ cao giữ cho nho chín chậm: Margaret River, Stags Leap District, Alto Maipo, Stellenbosch. Với người mua ở Việt Nam, đó là gợi ý để chọn vùng, còn chọn chai thì vẫn nên dựa vào món ăn và ngân sách. Chai giá mềm của Chile hay Lodi đủ cho bữa nướng, còn để cất hoặc làm quà thì có Seña, Montes Taita, Double Diamond.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
