Trovati Rosso Terre Siciliane IGT

Mô tả

IGT trên nhãn vang Ý là bậc tên gọi theo vùng địa lý, rộng hơn DOC, cho nhà làm rượu nhiều tự do hơn. Terre Siciliane IGT là tên gọi cho cả đảo Sicily. Trovati Rosso là vang đỏ mang tên gọi ấy, nồng độ 13%.

Sicily là hòn đảo lớn nhất Địa Trung Hải, nắng gần như quanh năm, gió biển thổi khắp các sườn đồi. Vang đỏ của đảo thường chín quả mà không quá nặng. Ly rượu có mùi anh đào, mận, dâu đen, thảo mộc như hương thảo, oregano, chút tiêu. Vị mềm, thân vừa, tanin nhẹ, kết thúc gọn.

Bàn ăn kiểu đảo

Người Sicily ăn nhiều cá ngừ, cá kiếm, mì Ý sốt cà, cà tím. Vang đỏ nhẹ của đảo đi được cả với cá nướng béo. Ở mình thử với cá ngừ áp chảo, cá thu nướng, pizza, mì Ý sốt cà, cà tím nướng mỡ hành, thịt xiên nướng.

Rót ở 15–17°C, ly vang đỏ cỡ vừa, mở trước 10–15 phút. Đây là chai để mở thường ngày, không cầu kỳ, nhưng mang theo được chút nắng Địa Trung Hải vào bữa cơm.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.