Mô tả
Surire là tên một vùng hồ muối trên cao nguyên phía bắc Chile, nơi có hồng hạc và lạc đà vicuña. Chai vang đỏ Cabernet Sauvignon mang tên ấy là của Chile, kiểu rượu quen thuộc nhất của đất nước này.
Cabernet Sauvignon Chile có một nét dễ nhận: mùi lý chua đen, mận, anh đào đen, kèm ớt chuông xanh, bạc hà, đôi khi khuynh diệp. Vị khô, tanin vừa, thân trung bình đến đầy, độ chua giữ cho rượu gọn. Nắng Chile làm quả chín đều, tanin mềm hơn Cabernet vùng lạnh.
Bữa nào hợp
Thịt đỏ là bạn của Cabernet: bò nướng lá lốt, bò lúc lắc, sườn nướng, thịt dê nướng, bò bít tết, hamburger. Món kho đậm như bò kho, sườn kho cũng ổn.
Rót ở 16–18°C. Mở trước 15–20 phút để rượu dịu, ly vang đỏ bầu vừa. Ngày nóng nên làm mát chai một chút. Chai hợp bữa cơm tối gia đình, tiệc nướng nhỏ, hoặc làm quà đi kèm giỏ quà Tết.
Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.