Santa Carolina HERENCIA Carmenere

Mô tả

Santa Carolina Herencia là vang đỏ biểu tượng của Viña Santa Carolina, làm chủ yếu từ Carmenère gốc già, nồng độ 15%. Santa Carolina là nhà rượu Chile lập năm 1875, đã qua mốc 150 năm, và Herencia, nghĩa là “di sản”, là chai đầu tiên nhà làm ở tầm icon.

Nho lấy chủ yếu ở Peumo, thung lũng Cachapoal, kèm một phần ở Los Lingues, Colchagua. Peumo được coi là đất Carmenère hay nhất Chile: giống nho gốc Bordeaux này từng bị nhầm là Merlot suốt hơn một thế kỷ, đến năm 1994 mới được nhận ra. Nhà còn lập dự án Bloque Herencia nghiên cứu Carmenère từ dòng cây có trước nạn rệp phylloxera. Rượu đỏ tím đen, mùi mận chín, quả mâm xôi đen, tiêu, ớt chuông nướng, sô-cô-la, thân dày, chát chắc, hậu rất dài.

Gạn trước một tiếng, rót ở 17–18°C. Hợp thịt cừu nướng, bò Wagyu, sườn bò om, thịt nai.

Chai dành cho người sưu tầm vang Chile, hoặc làm quà biếu trọng; chai to, nặng, cầm đã thấy khác.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Santa Carolina Vistana Chardonnay; Rượu vang Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung