Mô tả
Chardonnay cho thân, Sauvignon Blanc cho mùi thơm và độ chua: ghép hai giống nho trắng này là cách nhiều nhà làm rượu dùng để có một chai vang trắng vừa đầy vừa tươi. Ricasoli Torricella là vang trắng Toscana IGT của nhà Ricasoli, pha từ hai giống đó, chai 750ml.
Toscana chủ yếu được biết qua vang đỏ, nhưng các vùng đồi mát của nó vẫn cho nho trắng chất lượng. Từ Chardonnay, rượu nhận mùi đào, táo vàng, lê, thân tròn. Từ Sauvignon Blanc, thêm chanh, bưởi, hoa trắng, cỏ tươi và độ chua sáng. Kết quả là một chai vang trắng cân bằng, dễ ghép món hơn khi chỉ dùng một giống.
Nhiệt độ
Ướp ở 10–12°C, ly vang trắng bầu vừa. Mở chai rồi giữ trong xô đá.
Món hợp: tôm nướng bơ tỏi, cá chẽm hấp xì dầu, gà nướng lá chanh, cua rang me, mì Ý hải sản. Gỏi cuốn, chả giò, cơm gà Hải Nam cũng ổn. Đĩa phô mai mềm như brie, mozzarella là món khai vị đẹp cho chai này.
Cùng nhóm: Vang trắng Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Rượu vang Barone Ricasoli Torricella; Ricasoli Casalferro Merlot IGT Tuscany.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.