Mô tả
Ở Munich, bia lúa mì là thứ người ta uống từ sáng, kèm xúc xích trắng và bánh pretzel trong bữa sáng kiểu Bavaria. Paulaner Hefe-Weissbier là một trong những chai bia lúa mì quen thuộc nhất thế giới, đến từ chính thành phố đó.
Hefe nghĩa là men, Weissbier là bia trắng, tức bia lúa mì. Bia không lọc, còn men lơ lửng, nên màu vàng đục và bọt rất dày. Loại men riêng của bia lúa mì Bavaria tạo ra mùi chuối chín và đinh hương đặc trưng, không cần thêm hương liệu. Vị mượt, ngọt nhẹ, ga mịn, đắng rất ít. Nồng độ 5,5%, chai 330ml.
Ướp lạnh 6–8°C. Rót vào ly lúa mì cao: nghiêng ly, rót chậm đến khi còn chừng một phần năm chai thì dừng, lắc nhẹ chai cho men đáy tan ra rồi đổ nốt.
Hợp xúc xích Đức, giò heo, gà nướng, bánh pretzel, cá chiên. Món Việt như gỏi gà, gà luộc lá chanh, bánh xèo, tôm hấp bia cũng rất ăn. Người không thích bia đắng thường thích bia lúa mì ngay ngụm đầu.
Cùng nhóm: Bia Ale & Craft · Bia.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.