Mô tả
Prosecco có hai tầng. Tầng phổ biến là Prosecco DOC trồng trên đồng bằng rộng. Tầng cao hơn là Superiore DOCG, chỉ ở vùng đồi, gồm Conegliano Valdobbiadene và Asolo. Chai FM 333 của Montelvini thuộc Asolo Prosecco Superiore DOCG, nghĩa là nho từ đồi Asolo ở tỉnh Treviso, vùng Veneto.
Hai chữ còn lại trên nhãn cũng đáng đọc. Millesimato là vang sủi có ghi năm thu hoạch, nho lấy từ một mùa. Brut là khô, ít đường. Prosecco lên men lần hai trong bồn kín, không phải trong chai như Champagne, nên giữ được mùi quả rất tươi.
Ly rượu bọt mịn, mùi táo xanh, lê, đào trắng, hoa keo, chút chanh. Vị khô, chua giòn, nồng độ 11,5%, nhẹ nhàng. Ướp lạnh 6–8°C, rót vào ly tulip hoặc ly vang trắng.
Mở đầu bữa tiệc là hợp nhất: chả giò, tôm tempura, hàu nướng phô mai, sushi, gỏi cuốn. Pha Aperol Spritz cũng được, nhưng chai Superiore này uống thẳng mới thấy hết cái tươi của đồi Asolo.
Cùng nhóm: Rượu Vang Prosecco · Champagne & Vang sủi Ý.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Cùng thương hiệu: Montelvini Night Asolo Prosecco Superiore; Montelvini Prosecco Extra Dry.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.