Mô tả
Negroamaro và Malvasia Nera là cặp giống quen thuộc ở Puglia, phối với nhau từ lâu như hai người bạn cùng làng. Malnera của nhà Tinazzi là vang đỏ Puglia làm từ cặp giống ấy, nồng độ 14%, chai 750ml.
Mỗi giống góp một phần. Negroamaro cho màu sẫm, mùi mận đen, anh đào chín, thảo mộc, và nét đắng nhẹ ở cuối như vỏ hạnh nhân. Malvasia Nera thêm mùi thơm hoa, quả ngọt và làm miệng mềm hơn. Kết quả là một chai đỏ đầy đặn, tròn, có chiều sâu mà vẫn dễ uống. Mức 14% tạo cảm giác ấm, đúng chất nắng miền Nam nước Ý.
Rót ở 16°C, mở chai 20–30 phút. Ly vang đỏ cỡ vừa đến lớn.
Chai hợp món nướng và món kho có gia vị: sườn nướng ngũ vị, thịt heo nướng sả, bò nướng lá lốt, thịt kho tiêu, cá kho riềng. Mì Ý sốt cà chua cay kiểu miền Nam nước Ý hay pizza xúc xích cũng hợp.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Cantine Tinazzi Megale Negroamaro Old Vines; Rượu vang Tinazzi Opera N°3.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.