Les Fiefs de Lagrange Saint Julien

Mô tả

Saint-Julien là làng nhỏ nằm giữa Margaux và Pauillac ở tả ngạn Bordeaux, và vang của làng thường được tả là điểm cân bằng của hai hàng xóm: chắc như Pauillac, thanh lịch như Margaux. Les Fiefs de Lagrange là nhãn thứ hai của Château Lagrange, vang đỏ Saint-Julien, nồng độ 13.5%, chai 750ml.

Fiefs là thái ấp, đất phong thời phong kiến. Vang tả ngạn dựa nhiều vào Cabernet Sauvignon trên đất sỏi, phối thêm Merlot. Mùi hay gặp: lý chua đen, mận, gỗ tuyết tùng, ruột bút chì, chút thuốc lá. Chát mịn, độ chua tươi, hậu vừa dài. Nhãn thứ hai mềm và mở sớm hơn chai chính.

Mở chai trước 45 phút hoặc gạn decanter. Rót 17°C, ly Bordeaux lớn.

Thịt đỏ là cặp quen thuộc: bò bít tết, thăn bò nướng tiêu, sườn cừu áp chảo, bò Wagyu nướng đá. Với mâm cơm Việt, bò tái chanh, bò nhúng giấm hay bò cuốn mỡ chài nướng đều rất ổn. Cuối bữa có phô mai cứng thì càng trọn.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Chateau Lagrange; Chateau Lagrange Pomerol.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.