Lecce Salento IGP

Mô tả

Lecce là thành phố đá vàng ở Salento, phần mũi cực nam của Puglia, nổi tiếng với nhà thờ kiến trúc baroque chạm trổ rất cầu kỳ. Chai vang đỏ mang tên thành phố này là của Cantina Sampietrana, tên gọi Salento IGP, nồng độ 14%, chai 750ml.

IGP là bậc tên gọi theo vùng, rộng hơn DOC, cho nhà làm rượu tự do hơn khi chọn giống. Salento nóng, khô, hai mặt là biển, quen với các giống đỏ đậm của miền Nam nước Ý. Vang đỏ ở đây thường mùi mận đen, anh đào chín, quả sung, thảo mộc khô, chút đất nung. Ở 14%, miệng tròn và ấm, chát mềm.

Rót ở 16°C, mở chai khoảng 20 phút. Ly vang đỏ cỡ vừa.

Người Salento ăn vang đỏ với thịt nướng, mì orecchiette sốt cà chua, phô mai. Bàn ăn nhà mình thì có thể là sườn non nướng, bò cuốn lá lốt, nem nướng, thịt ba chỉ quay. Một chai cho bữa tối cuối tuần nhiều món nướng.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Sampietrana Settebraccia Negroamaro Susumaniello.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.