Lacoste Borie Pauillac

Mô tả

Pauillac là làng rượu ở tả ngạn Bordeaux mà gần như ai học vang cũng phải biết, vì ở đây Cabernet Sauvignon đạt độ chắc và sâu hiếm thấy. Lacoste Borie là nhãn thứ hai của Château Grand-Puy-Lacoste, vang đỏ Pauillac, nồng độ 13.5%, chai 750ml.

Đất sỏi của Pauillac giữ nhiệt và thoát nước tốt, nho Cabernet chín kỹ, vỏ dày. Rượu làng này thường có mùi lý chua đen, mận, ruột bút chì, gỗ tuyết tùng, lá thuốc lá; chát chắc, độ chua tươi giữ cho rượu dài hơi. Nhãn thứ hai mềm hơn chai chính, mở được sớm hơn nhưng vẫn mang rõ cái chất Pauillac.

Gạn qua decanter khoảng một tiếng. Rót ở 17–18°C, ly Bordeaux lớn. Nếu cất, chai giữ tốt thêm vài năm trong chỗ mát, tối.

Vang Pauillac và thịt đỏ là cặp kinh điển: bò bít tết, sườn cừu nướng hương thảo, thăn bò nướng than. Ở mâm Việt, bò tái lăn, bò nướng lá lốt hay bê chao đều đi tốt với độ chát này.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Chateau Grand Puy Lacoste; Vang Petit Lacoste Pauillac.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.