Mô tả
Rót một chai Weizenbier ra ly mà thấy bia đục, đừng tưởng bia hỏng. Hefeweizen của Đức vốn đục vì không lọc men, chữ “hefe” chính là men. Klosterkeller Weizenbier là bia lúa mì kiểu đó, chai 500ml.
Bia lúa mì Đức lên men nổi bằng loại men riêng, cho mùi rất dễ nhận: chuối chín, đinh hương, chút vani và bánh mì. Lúa mì làm bọt dày, mịn, thân bia mềm, ít đắng hơn lager. Màu vàng cam đục, uống mát và tròn miệng, không gắt.
Rót đúng kiểu Bavaria
Ướp 6–8°C, đừng lạnh buốt vì mùi chuối sẽ mất. Dùng ly cao thắt eo, nghiêng ly rót chậm khoảng bốn phần năm chai, rồi lắc nhẹ chai cho men lắng đáy tan ra, đổ nốt lên trên tạo mũ bọt. Món nhậu hợp: xúc xích nướng, chân giò muối chiên, gà rán, nghêu hấp sả, bánh mì xoắn pretzel. Vị mềm của bia lúa mì cũng hợp hải sản và món ít cay.
Ai thấy bia lager quá đắng có thể bắt đầu từ Weizenbier.
Cùng nhóm: Bia Ale & Craft · Bia.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.