Mô tả
Entrecôte là miếng thăn lưng bò mà quán bít tết Pháp nào cũng có trong thực đơn. Đặt tên chai vang theo miếng thịt, Gourmet Père & Fils nói luôn chai này dùng để làm gì: rót cạnh đĩa bò.
Đây là vang đỏ Pháp, khô, kiểu dễ uống với mùi quả đỏ và đen như anh đào, mâm xôi, mận, thêm chút gia vị. Chát vừa phải, đủ để cắt độ béo của thịt mà không làm khô miệng. Người không quen vang đỏ chát nặng cũng uống được.
Món nên thử
Dĩ nhiên là bò bít tết, chín vừa, kèm khoai tây chiên và bơ tỏi. Ngoài ra còn bò lúc lắc, bò nướng ống tre, sườn non nướng, hamburger tự làm. Rót ở 16°C, mở nắp trước 15 phút.
Bữa tối ở nhà có chảo bò áp chảo, không cần nghĩ lâu chọn rượu. Chai này mua để làm đúng việc đó.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.