Mô tả
Nhìn cổ chai Chianti Classico sẽ thấy tem hình con gà trống đen, biểu tượng của vùng lõi lịch sử Chianti giữa Florence và Siena. Contessa di Radda của Geografico là Chianti Classico Riserva, chai 750ml.
Radda in Chianti là một trong những làng trên cao của vùng Classico, khí hậu mát, nên vang có độ chua sáng và hương thơm rõ. Riserva là cấp ủ lâu hơn Chianti Classico thường theo luật vùng. Kiểu rượu này có màu ruby ánh gạch, mùi anh đào chua, mận đỏ, violet, lá trà, da thuộc, gỗ. Chát chắc, chua sáng, hậu khô dài.
Mở chai trước 45 phút, rót 16–17°C, ly vang đỏ lớn. Rượu có độ chua cao nên rất hợp món sốt cà, món nướng: bít tết bò, sườn heo nướng, mì Ý sốt ragù, lasagna, nấm nướng. Món Việt: bò sốt vang, sườn ram mặn, gà quay.
Người thích vang Ý cổ điển, khô và chua, sẽ thấy Chianti Classico Riserva đúng chất hơn những chai Ý ngọt quả. Mỗi ngụm làm miệng muốn ăn thêm.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.