Mô tả
Ferrari ở đây không phải hãng xe. Đây là một nhà vang sủi tên tuổi của vùng Trento, miền bắc nước Ý, và Maximum là một dòng của nhà. Bản Demi-Sec là vang sủi Trentodoc vị ngọt vừa, chai 750ml.
Trentodoc là tên gọi vang sủi của Trentino, làm theo phương pháp cổ điển: rượu lên men lần hai ngay trong chai, bọt sinh ra tự nhiên, rồi rượu nằm trên cặn men một thời gian trước khi tháo cặn. Cách làm này cho bọt nhỏ, mịn, lâu tan và mùi bánh mì, bánh brioche. Vùng núi cao Dolomiti còn cho rượu độ chua tươi.
Demi-Sec là ngọt vừa
Demi-Sec có lượng đường cao hơn Brut, nên vị ngọt dịu, mùi đào chín, mơ, mật ong, hạnh nhân. Ướp 6–8°C, rót ly flute hoặc ly vang trắng. Hợp bánh kem, bánh tart trái cây, bánh trung thu, panna cotta, hoặc món cay nhẹ kiểu Á như gỏi gà, tôm rang me.
Tiệc cưới, tiệc sinh nhật có bánh kem, cụng ly giao thừa: chai Demi-Sec hợp hơn Brut khi bàn có đồ ngọt.
Cùng nhóm: Champagne & Vang sủi Ý · Champagne & Vang sủi.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Cùng thương hiệu: Ferrari Maximum Brut Trentodoc; Ferrari Maximum Rose Trentodoc.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.