Mô tả
Nhiều người nghe Ferrari là nghĩ tới xe đua, nhưng ở Trento cái tên này gắn với vang sủi. Nhà Ferrari thuộc gia đình Lunelli, và chai Brut là dòng cơ bản, quen mặt nhất của họ. Nho dùng là 100% Chardonnay trồng trên sườn núi Trentino.
Trentodoc là gì
Trentodoc là tên vùng của vang sủi làm theo phương pháp truyền thống, tức lên men lần hai ngay trong chai như Champagne. Khí hậu núi cao giữ cho nho độ chua sạch. Vang kiểu này thường có bọt mịn, mùi táo xanh, chanh, hoa trắng và chút bánh mì nướng nhẹ. Nồng độ 12,5%, vị khô.
Phục vụ
Ướp lạnh 6–8°C. Dùng ly tulip hoặc ly vang trắng thay cho ly flute quá hẹp, mùi sẽ rõ hơn. Mở nút nhẹ tay, nghiêng chai, giữ nút để khí thoát từ từ.
Ăn kèm
Rượu hợp hàu sống, sushi, tôm chiên giòn, chả giò, bánh khọt. Dùng làm ly mở đầu tiệc cũng ổn, vì vị khô và tươi kích thích vị giác.
Cùng nhóm: Champagne & Vang sủi Ý · Champagne & Vang sủi.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Cùng thương hiệu: Ferrari Perlé Bianco Riserva Trentodoc; Ferrari Maximum Rose Trentodoc.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.