Fairview Sauvignon Blanc Western Cape

Mô tả

Fairview Sauvignon Blanc là vang trắng Nam Phi, làm từ Sauvignon Blanc trồng ở vùng Western Cape, của nhà Fairview ở Paarl. Fairview thuộc gia đình Back, do Charles Back điều hành, nổi tiếng với cả rượu lẫn phô mai dê, và là nhà đặt ra nhãn vang vui tính Goats do Roam.

Western Cape là tên gọi rộng, cho phép nhà làm lấy nho từ nhiều nơi: vườn gần biển mát, vườn trên cao, để phối ra chai Sauvignon cân bằng. Nam Phi làm Sauvignon theo kiểu nằm giữa New Zealand và Pháp: không gắt mùi cỏ như Marlborough, cũng không quá khoáng như Sancerre. Chai này có mùi chanh, bưởi, ổi, cỏ tươi, chút lá cà chua; vị chua sáng, hậu sạch.

Uống lạnh 8–10°C. Hợp gỏi cuốn tôm thịt, cá chiên giòn chấm mắm gừng, ốc hấp sả, hàu nướng mỡ hành.

Chai hợp bữa hải sản ngày nóng, cho người thích vang trắng chua tươi mà muốn đổi khỏi các chai Pháp, Chile quen thuộc.

Cùng nhóm: Vang trắng Nam Phi · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Fairview Darling Sauvignon Blanc; Rượu vang Fairview Pinotage.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung