Esarca Capo Leuca

Mô tả

Capo di Leuca là mũi đất cực nam của bán đảo Salento, nơi biển Adriatic gặp biển Ionia ở gót giày nước Ý. Esarca Capo Leuca mượn cái tên đó cho một chai vang đỏ Ý, nồng độ 17%, dung tích 750ml.

Ở mức 17%, rượu thuộc nhóm vang đỏ rất đậm. Kiểu vang này thường làm từ nho chín kỹ hoặc phơi cho héo bớt nước, nên mùi đặc như mứt mận, nho khô, anh đào ngâm rượu, sô cô la đen, cà phê. Thân dày, sánh, hậu ngọt quả, cảm giác ấm lan dài.

Uống thế nào cho dễ chịu

Rượu mạnh nên rót mát hơn bình thường, khoảng 15–16°C, mỗi lần rót ít, chừng một phần ba ly. Mở chai trước 30 phút. Hợp món đậm: thịt bò hầm, sườn cừu nướng, vịt quay, bò kho, chân giò hầm. Cuối bữa, một ly nhỏ với phô mai xanh hay sô cô la đen cũng rất ổn.

Chai đậm và nặng độ như thế này hay được chọn làm quà Tết, quà biếu. Khi mời, dặn khách uống chậm, ly nhỏ.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.