Mô tả
Epicure là chữ chỉ người sành ăn, thích món ngon. Cái tên hợp với vai trò của chai vang trắng này trên bàn: đi kèm đồ ăn. Epicure de Rousset Caillau là vang trắng Pháp nồng độ 12%, chai 750ml.
Ở 12%, vang trắng thường nhẹ nhàng, chua tươi, không nặng người. Mùi chanh vàng, vỏ bưởi, táo xanh, hoa trắng, có khi thêm chút cỏ mới cắt. Vị khô, giòn, hậu sạch. Kiểu rượu này uống trẻ là ngon nhất, khi còn mùi quả tươi.
Ướp 8–10°C, rót ly vang trắng. Món hợp là hải sản và món thanh: cá hấp xì dầu, tôm hấp nước dừa, nghêu hấp Thái, gỏi xoài khô cá sặc, sushi, salad gà. Vang trắng nhẹ còn hợp phô mai dê và bánh mì bơ tỏi.
Cùng nhãn Rousset Caillau còn có chai Merlot Bordeaux đỏ. Nếu bữa ăn có cả món cá lẫn món thịt, mở chai trắng trước cho phần khai vị, rồi chuyển sang chai đỏ khi lên món chính.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.