Mô tả
Chenin Blanc là giống nho trắng mà dân trong nghề hay khen nhưng khách lại ít biết. Nó có thể làm vang khô, vang ngọt, cả vang sủi, và luôn giữ được độ chua tươi. Privilège là chai Chenin Blanc của Drouet Frères, vang trắng Pháp, chai 750ml.
Chenin Blanc cho mùi táo chín, lê, mộc qua, vỏ chanh, đôi khi có mật ong nhẹ và chút sáp ong. Thân rượu đầy hơn Sauvignon Blanc, chua cao hơn Chardonnay, nên uống thấy vừa tròn vừa tươi. Ở Pháp, quê nhà của giống nho này là thung lũng sông Loire.
Rót ở 10–12°C, ly vang trắng bầu vừa. Món hợp: gà luộc lá chanh, cá kho tộ nhạt, cá basa chiên xù, tôm rim, bún chả cá, sườn heo nướng. Với phô mai, Chenin hợp loại mềm như Brie.
Muốn làm khách bất ngờ, hãy rót Chenin Blanc mà không nói trước tên nho, rồi để mọi người đoán. Hiếm ai đoán đúng ngay, nhưng phần lớn đều xin thêm ly.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Sancerre Le Haut Mesnil; Privilege De Drouet Merlot.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.