Mô tả
Domaines Barons de Rothschild là nhóm điền trang của nhánh Rothschild sở hữu Château Lafite. Château L’Evangile nằm trong danh mục đó, và là chai thường được nhắc tới khi giới chơi vang so các điền trang Merlot lừng danh của bờ phải Bordeaux.
Vang Evangile mang phong cách đậm, giàu, mà vẫn mịn. Rượu trẻ có mận đen, anh đào đen, hoa violet, sô cô la; sau nhiều năm trong chai thì xuất hiện nấm truffle, da thuộc, lá thuốc lá. Chát dày nhưng mịn, chua đủ để giữ rượu lâu, hậu dài.
Chai còn trẻ thì nên gạn ít nhất một giờ. Chai đã có tuổi thì dựng đứng một ngày, gạn nhẹ để tách cặn và uống sớm sau khi mở. Rót ở 16–17°C vào ly Bordeaux lớn. Hợp bò Wagyu nướng, sườn cừu, vịt nấu cam, thịt nai hay món nấm hương xào bơ.
Đây là chai thường được mua để biếu, để cất hoặc để mở trong một bữa tiệc có ý nghĩa. Khi mở, nên rót cho người biết thưởng thức, và kể cho họ nghe chai đến từ đâu.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Champagne Barons De Rothschild Concordia Brut; Saga R Bordeaux White.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.