Rượu vang Legende Bordeaux Blanc

Mô tả

Légende Bordeaux Blanc là vang trắng AOC Bordeaux của Domaines Barons de Rothschild (Lafite), nhóm rượu của gia đình Rothschild chủ Château Lafite Rothschild ở Pauillac từ năm 1868. Légende là dòng rượu theo appellation của nhóm, làm từ nho các nhà trồng được chọn lọc; nay nhà gọi dòng này là Les Légendes R.

Lafite làm vang trắng

Các château của nhóm như Lafite hay Duhart-Milon gần như chỉ làm vang đỏ, nên Légende Blanc là một trong số ít cách để thử vang trắng mang tên Barons de Rothschild. Để giữ mùi, nhà hái nho trước lúc mặt trời mọc, khi trời còn mát.

Nhiều Sémillon hơn thường lệ

Rượu pha Sauvignon Blanc là chính, và theo nhà làm, tỉ lệ Sémillon cao hơn thường thấy ở Bordeaux trắng. Sauvignon Blanc cho độ chua và mùi tươi, Sémillon cho thân tròn, mùi mật ong nhẹ và giúp rượu để được lâu hơn. Rượu được ủ trên cặn để thêm độ tròn.

Tươi, thơm, hậu quả nhiệt đới

Vị tươi, sống động, nhiều mùi: chanh, bưởi, cỏ mới cắt, hậu có chút quả nhiệt đới. Sémillon làm phần giữa vị tròn hơn, đỡ gắt. Nên uống trong 2 đến 4 năm sau vụ hái.

Hải sản và món thanh

Rót lạnh 8 đến 10°C. Hợp hàu sống, nghêu hấp sả, cá chẽm hấp, gỏi cuốn, salad gà. Món chiên giòn như chả giò hải sản cũng ổn vì rượu đủ chua.

Cùng dòng Légende

Légende Bordeaux Rouge là bản đỏ pha Cabernet Sauvignon và Merlot. Trên đó là các bản Légende theo appellation hẹp hơn như Médoc, Saint-Émilion, Pauillac, đậm và có ủ gỗ nhiều hơn.

Chai hợp cho bữa hải sản, hay khi muốn mở một chai vang trắng Pháp tươi, nhẹ nhàng cho buổi trưa.

Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Vang trắng.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.