Mô tả
Bạn đang cầm hai chai Leroy Nuits-Saint-Georges khác vườn và tự hỏi chúng khác gì nhau? Đó chính là cái thú của Burgundy: cùng làng, cùng nhà làm, cùng Pinot Noir, chỉ khác mảnh đất, và mỗi mảnh cho một tính cách riêng.
Aux Allots là một khu vườn cấp làng ở Nuits-Saint-Georges. Chai Leroy từ vườn này nồng độ 13%, 750ml. Rượu màu đỏ ruby. Mùi anh đào, mâm xôi, dâu rừng, đất ẩm, hoa khô, chút gia vị. Chát mịn, chua tươi, vị cân bằng, không quá chắc như những vườn phía nam làng.
Hợp món có mùi đất và umami: vịt áp chảo, thịt nai nướng, bò sốt nấm, nấm truffle, gà hầm nấm đông cô. Phô mai mềm vỏ rửa như Époisses cũng rất đúng kiểu Burgundy.
Rót ở 15–16°C, ly Burgundy. Cho rượu thở 30 phút. Nếu có cả chai Aux Lavières, mở cùng lúc để so: đó là bài học Burgundy dễ hiểu nhất.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.