Domaine Jules Desjourneys Saint Veran

Mô tả

Muốn uống Chardonnay Burgundy mà không chạm đến giá Meursault hay Puligny, người sành rượu hay tìm về Mâconnais, phần phía nam Burgundy. Saint-Véran là một tên gọi ở đó, nằm cạnh Pouilly-Fuissé, trên đồi đá vôi dưới những vách đá Solutré và Vergisson.

Chai của Domaine Jules Desjourneys làm từ Chardonnay. Saint-Véran thường cho vang trắng tươi, tròn vừa, mùi táo vàng, đào trắng, chanh, hoa trắng, chút khoáng đá vôi. Nắng ở phía nam nhiều hơn Chablis nên rượu mềm hơn, nhưng vẫn giữ độ chua sạch.

Ướp 10–11°C. Ly vang trắng bụng vừa. Mở chai trước 10–15 phút.

Món hợp: gà quay, gà nướng thảo mộc, cá chẽm hấp, tôm nướng bơ tỏi, sò điệp, bánh cuốn chả, chả cá. Phô mai dê vùng Mâcon là bạn quen.

Chai hợp người thích vang trắng Burgundy, muốn một chai có tên nhà làm cụ thể, giá trị tốt trong nhóm Chardonnay Pháp.

Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.