Domaine Gros Frere & Sœur Clos De Vougeot Grand Cru

Mô tả

Clos nghĩa là vườn có tường bao. Clos de Vougeot là vườn nho tường đá do các tu sĩ dòng Cîteaux dựng từ thời trung cổ, ở làng Vougeot, Côte de Nuits. Lâu đài giữa vườn ngày nay là nơi hội rượu Burgundy tổ chức tiệc. Toàn bộ vườn được xếp Grand Cru, hạng cao nhất của Burgundy.

Vườn lớn và chia cho rất nhiều chủ, nên chất lượng mỗi chai tuỳ nhà và tuỳ mảnh. Domaine Gros Frère & Sœur là một trong những nhà có phần ở đây, làm Pinot Noir.

Pinot Noir Clos de Vougeot thường đậm, có cấu trúc: anh đào đen, mận, việt quất, đất rừng, nấm, gia vị, da thuộc. Chát chắc, độ chua tươi, hậu dài. Rượu cần thời gian để mở.

Gạn 30–45 phút, rót ở 15–16°C, ly Burgundy bụng to.

Hợp vịt quay, vịt nấu cam, bò hầm vang đỏ, chim bồ câu, thịt nai, gà nấu nấm. Phô mai Époisses.

Chai hợp người sưu tầm Burgundy Grand Cru, dịp đặc biệt, quà biếu cho người hiểu vang.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.