Mô tả
Figari là góc cực nam đảo Corse, gần Bonifacio, nơi gió thổi gần như quanh năm và đá granite lộ khắp đồi. Đây là một trong những vùng trồng nho nhiều gió nhất nước Pháp. Clos Canarelli làm chai vang hồng này từ đó.
Vang hồng Corse thường khô, nhạt màu, khác kiểu hồng ngọt dễ dãi. Mùi dâu rừng, lựu, vỏ cam, thảo mộc khô của cây bụi maquis trên đảo, và cảm giác mặn nhẹ như muối biển. Độ chua tươi, hậu sạch.
Ướp tới 9–10°C, ly vang trắng. Đừng uống quá lạnh, chai này có nhiều thứ để ngửi.
Món hợp: hải sản nướng, cá thu nướng muối ớt, tôm hấp bia, mực xào cần tỏi, gỏi cá. Đồ ăn Địa Trung Hải như salad cà chua oliu, bánh mì bơ tỏi, phô mai dê cũng tốt.
Chai hợp người đã chán hồng Provence đại trà, muốn một chai có tính cách vùng rõ, uống cùng bữa hải sản cuối tuần.
Cùng nhóm: Rượu Vang Hồng · Rượu Vang Pháp.
Đọc thêm: rượu vang hồng là gì.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.